变频炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。变频炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
变频炉的主要性能:
一、多功能性
由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。
二、清洁
由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。
三、安全
变频炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。
四、方便
变频炉本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它**使用。变频炉结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便。
五、经济
变频炉是用电大户,要用它作为厨房主流厨具,功率一定要选择1600W以上。但是,由于变频炉加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,所费并不多。
变频炉的结构:
1、炉面板:用于承载锅具,有进口和国产,国产A、B级已能满足使用要求。
2、高压主基板:构成主电流回路。
3、低压主基板:用于电脑控制功能。
4、LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘:将高频交变电流转换成交变磁场(PAN)。
6、风扇组件:散热辅佐元件(FAN),降低炉内元器件温度。
7、IGBT:俗称功率管,通过低电流信号、控制大电流的通断(IGBT)。
8、桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(BD101)。
9、热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏。
商用变频炉有哪些优点:
1、商用变频炉的温度在15秒内可以温升到300度。温升速度**油炉及气炉。
2、可以准确温控:大范围调节与电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
3、安全可靠: 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
4、绿环保保: 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
5、改善环境: 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
6、节省场地: 体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
变频炉的操作优势:
1、无明火,无废气排放、大幅降低温室效应;
2、锅具底部自身发热,能量转化利用率高;
3、电磁炉加热速度快,使用前应做好注备工作,切忌空锅干烧;
4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。
变频炉的优点:
1、就地加热,保温容易,无烟道尾气浪费,热效率高。
2、*建设占用较大面积的锅炉,管道和保温措施。
3、无须燃料运输,存储。输电比输燃料和热能,更低能,安全方便。
4、温度控制精度高,容易实现工艺自动控制。
5、行业适应范围广泛,特别是中等功率,分散用能场合。
6、随着新能源开发力度加大,和十二五国家大力发展核能的政策,电热存在巨大的价格优势。
7、无氧气燃烧,无烟道尾气和粉尘、氧化物污染排放。
8、符合城市“净、畅、宁、美”活动,无扰民噪音。
我们公司以“诚信为本,质量至上,客户满意”的经营理念和“品种全,规格齐,质量好,服务佳”的竞争优势,赢得了广大客户的信赖和支持。
http://sygdkj.b2b168.com
欢迎来到河南三元光电科技有限公司网站, 具体地址是河南省郑州金水区商都世贸中心d座24层,联系人是杨先生。
主要经营家电相关产品。
单位注册资金单位注册资金人民币 5000万 - 1亿元。
我司将会一直坚持“一质量求生存 以信誉求发展“的宗旨。将以更高的企业服务回馈朋友们的支持和厚爱,并竭诚欢迎您的惠顾。